衡水老白干传统酿造技艺、来历、特色

衡水老白干是什么香型
　　老白干是现在白酒十大香型的其中一种，独特为一型，就是老白干香型

冀衡老白干和衡水老白干是一回事吗
　　冀衡老白干实质上是董仲舒酒系，在汉朝是国酒，而衡水老白干则在近代获得了很多荣誉。冀衡老白干酒香不怕巷子深，很少进行广告宣传，因此名气上远远不如衡水老白干。衡水老白干则更具有开拓意识，做了大量的广告，名气很大。在工艺方面，冀衡老白干仍然沿袭汉代古老的酿造方法，产。

衡水老白干是纯粮食酒吗
　　是的。衡水老白干采用地缸酿酒工艺，以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成

衡水老白干是那产的谢谢了大神帮忙啊
　　衡水老白干酒是中国河北省衡水市的传统名酒，以其独特的酿造工艺和风味而闻名。衡水老白干酒采用当地的优质高粱、小麦等粮食为原料，经过传统的固态发酵、蒸馏和陈酿等工艺精心酿制而成。其酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，具有鲜明的地方特色。

衡水老白干
　　怕货就找正规店买，要便宜的在校门口坐2路车，往东，那里有个卖酒的街，我这次回来带来两箱也是去那里买的。。。。

衡水老白干67度是纯粮食酒吗62度衡水老白干酒是纯粮酿造的吗
　　是衡水老白干67度和62度都是纯粮食酒。纯粮酒是指未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。衡水老白干采用地缸酿酒工艺，以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工腔迟艺，地缸发酵，精心酿制而成。

衡水老白干是纯粮食酒吗喝着怎样
　　衡水老白干的酿造工艺采用的是地缸发酵，采用地缸发酵的工艺会让酒体突出清和净。老白干香型和清香型白酒的最大不同是它的糟香和粮香要更加的明显一些。酒体更加的挺拔，度数高达67度，但是入口很顺和。后味上尾味净爽。如果有酒友们想要尝一尝衡水老白干，一定要选择67度的。

喝衡水老白干真的会不上头吗衡水老白干是什么香型
　　衡水老白干确实是喝得尽兴也不会上头。不上头对我的诱惑力实在太大了，因为我最怕的就是喝完酒第二天头重脚轻的感觉，很推荐衡水老白干的白酒，地缸酿造，确实不错。

衡水老白干酒厂有几个
　　一个衡水老白干酒厂只有一个，并没有其他的分厂。衡水老白干酒厂的前身是河北衡水老白干酒厂，于1946年把当时衡水18家传统私营酿酒作坊收归国有组建而成的，其主导产品衡水老白干酒有着悠久的酿造历史。