用什么葡萄做葡萄酒最好不有过程。谢谢

选用哪种葡萄做葡萄酒最好
　　葡萄的品种不同直接影响到葡萄酒的质量！象白葡萄，颜色有青绿色、黄色等、主要品种有：多内、蕾斯琳、白苏维翁、塞米荣、白轩尼、慕斯卡、灰皮诺、葛乌兹查理曼。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色等，主要品种有：卡伯纳•苏维翁、卡伯纳•佛朗、美露、黑皮诺、席哈、内比欧。

制作葡萄酒什么品种的葡萄最好
　　目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。赤霞珠CabernetSaubignon是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深，浅嫩时单宁味激烈，但却有很高的收藏价值。希哈Sy。

请问做葡萄酒用什么时候的葡萄最好
　　秋季做葡萄酒用秋季的葡萄最好。酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜，质量好，并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度左右，这是非常适合发酵的温度。如果室温低，葡萄发酵的不充分，做出来的葡萄。

葡萄酒用什么窖藏好。
　　经橡木桶培养的葡萄酒则颜色较深，带金黄色。白葡萄酒中的黄色素和微量的单宁氧化后会逐渐变为棕色，所以经过几年的成熟后，淡黄色会变成稻草黄或金黄，绿色反光将消失。不宜久存的葡萄酒若呈此色即表示酒已开始走下坡路，而适宜久存的葡萄酒则可能正值最佳饮用期。若再经数十。

自制葡萄酒用什么葡萄好放糖的比例多少
　　1、什么葡萄可以用来酿造葡萄酒？在条件允许的情况下，可以选择23种葡萄同时酿造当然要多准备几个容器，这样你就能在对比中深刻地感受到不同葡萄品种对葡萄酒风格的影响。酿造红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深紫黑越好，成熟度越高越好；白葡萄酒要用白绿色葡萄，或红皮白肉。

什么葡萄做红酒
　　红葡萄酒常见的酿酒专用葡萄品种有：赤霞珠CabernetSauvignon、品丽珠CabernetFranc、蛇龙珠CarbernetGernischet、梅鹿辄Merlot美乐、佳丽酿Carignane、黑品乐PinotNoir、佳美Gamay，GamayNoir、西拉Syrah等。白葡萄酒常见酿酒专用葡萄品种有：雷司令Riesling。

自己做葡萄酒用什么葡萄好用巨峰好还是黑葡萄好还是什么
　　自己做葡萄酒用巨峰就行，汁水多，出汁高。大部分人都是用巨峰做的，黑葡萄是指赤霞珠等酿酒葡萄，只有酿酒产区才多。

哪些葡萄品种做葡萄酒比较好
　　不同的人对葡萄酒的喜欢不同，而不同的葡萄品种酿制的葡萄酒风格差异很大，比如赤霞珠果穗小但是单宁感强，带有黑莓、黑胡椒的味道。因此用它酿造的葡萄酒年轻时非常粗糙，但是陈酿数年之后变得非常精致。又如梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单。

葡萄酒厂是怎样酿造葡萄酒的都是用什么设备酿造工艺流程
　　更会用人工一颗一颗地精心挑选最好的葡萄。去梗：葡萄梗中的单宁收敛性较强，不完全成熟时常带刺鼻草味，必须全部或部份去除。破皮：由于。影响葡萄酒的品质。榨汁：所有的白葡萄酒都在发酵前即进行榨汁红酒的榨汁则在发酵后，有时不需要经过破皮去梗的过程而直接压榨。榨汁。

用什么葡萄酿酒最好
　　白葡萄