卤茶叶蛋需要什么

茶叶蛋怎么煮
　　只需要让蛋白凝固就行了。捞出鸡蛋，放进冷水里浸泡5分钟。用勺子把蛋壳敲破，最好敲均匀一点，这样卤出来的鸡蛋就会有虎皮纹，非常好看。。以上就是煮茶叶蛋的基本步骤和技巧。需要注意的是，煮茶叶蛋的过程中火力控制很重要，要先用大火煮开，再转小火慢慢炖煮，这样才能使茶叶蛋。

街边的茶叶蛋什么时候都变成五香卤蛋了
　　那是为了满足各个地方不同的叫法，所以只要你喜欢叫茶叶蛋，他们也说是，你要是北方说来一个卤鸡蛋，他们也说是。

金骏眉茶叶蛋做法
　　1，准备金骏眉红茶，鹌鹑蛋，老抽，八角，桂皮，花椒，丁香，小茴香。2，煮开水放金骏眉红茶，鹌鹑蛋煮熟去壳。3，放老抽，八角，桂皮，花椒，丁香，小茴香继续煮开，关火放鹌鹑蛋卤5个小时以上即可。

请问茶叶蛋如何做
　　如果已经入味可以把茶叶蛋捞起放冰箱，食用时隔水蒸热，以免太咸或味道过烈，入味程度视个人喜好而定。说真的，只要茶叶好，不用放什么花椒。且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些。。。。。到了第二天，超好吃的茶叶蛋就ok了哟。。

煮茶叶蛋的卤水可以反复使用吗
　　这样才可以保证茶叶蛋的味道。茶叶蛋卤水使用的次数过多卤水中带有较重的苦涩味，制作出来的茶叶蛋味道也不够香，这些苦涩味主要来源于茶叶和香料。而卤水每使用2~3次就应该放入新的香料包，加入味料增加卤水味道，这样卤出来的茶叶蛋味道才有保证。

孕妇能不能吃卤茶叶蛋
　　怀孕期间少量的吃些茶叶蛋一般是不会有什么影响的，长时间多吃的话是比较不利于胎儿的发育。饮食上要注意多摄入以及营养以及含有蛋白质的食物，怀孕中期要多注意补充钙质以及铁。怀孕四个多月可以到医院做下唐氏筛查。

茶叶蛋怎么煮
　　茶叶蛋的煮制方法煮制茶叶蛋是一个需要耐心的过程，以下是整理的煮制步骤：准备一些新鲜的鸡蛋，只有新鲜鸡蛋煮出来才好吃。洗干净的鸡。只需要让蛋白凝固就行了。捞出鸡蛋，放进冷水里浸泡5分钟。用勺子把蛋壳敲破，最好敲均匀一点，这样卤出来的鸡蛋就会有虎皮纹，非常好看。。

茶叶蛋怎么煮好吃
　　茶叶蛋的烹饪步骤以下是制作美味茶叶蛋的步骤：准备一些新鲜的鸡蛋，只有新鲜鸡蛋煮出来才好吃。洗干净的鸡蛋冷水下锅，加入一勺盐、一。只需要让蛋白凝固就行了。捞出鸡蛋，放进冷水里浸泡5分钟。用勺子把蛋壳敲破，最好敲均匀一点，这样卤出来的鸡蛋就会有虎皮纹，非常好看。。

做一斤五香茶叶蛋需多少盐
　　茶叶蛋的制法方法一准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。用细火将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳均匀地敲出裂纹。另外准备5克八角、5克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、。

卤蛋和茶叶蛋是一回事么
　　不是卤蛋和茶叶蛋不是一回事。卤蛋是将蛋在卤水里煮，而茶叶蛋是在卤汁中放点茶叶，这样蛋卤出来就带有茶香味。茶叶蛋别名五香茶叶蛋，是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又。