铁观音什么是正味茶消酸拖酸又是什么茶

正味铁观音和脱酸铁观音在口感和味道上有什么区别有什么办法区分
　　所谓正味铁观音既正炒铁观音。正味铁观音和脱酸铁观音是指在制作工艺上的差别。安溪铁观音在制作上可分为三种：正炒、消青、拖酸。其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这=几=种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。1、正炒：干茶显黑、色泽。

铁观音泡出来水是什么颜色的
　　铁观音泡出来水是金黄色。不同的质量肯定是颜色不同的。铁观音如果是正味的冲泡后应该呈金黄色，如果是消青和拖酸的应该是呈青色，如果是炭焙韵香型的熟火茶其汤色就是橙红色的，好的铁观音的茶汤应该清澈透明不浑浊，味道清纯无杂味。

正味铁观音和消青铁观音怎么区分
　　不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。消正：香气靠近正炒风格；消酸：洗茶后闻叶底，会有明显的酸香，这种酸香普遍令人愉快；一水后酸香消失，茶汤则不带酸味。3、拖酸：洗茶闻叶底，酸味很明显，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致。

喝安溪铁观音茶的注意些什么
　　茶性温和止渴生津，温胃健脾。冲泡方法：每次510克放进茶杯盖瓯，用沸水冲泡，首汤1020秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡67次。三韵香型铁观音韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香。

正味铁观音茶叶怎么样如题谢谢了
　　正味铁观音茶叶具有以下特点：外形：颗粒紧结重实，色泽砂绿翠润，芽蒂鲜亮。香气：兰花香幽雅、持久。滋味：醇厚甘鲜。汤色：清澈金黄。叶底：肥厚明亮、软匀。正味铁观音是传统制法的铁观音，其发酵程度较足，适合大众口味。安溪铁观音分为正炒和拖酸两种做法，正炒做法不破坏原。

正味铁观音茶叶清香型与浓香型的区别
　　正味铁观音茶叶清香型与浓香型的主要区别如下：制作工艺：浓香型在初制阶段按传统半发酵做青，精制加工按等级火温烘焙；清香型在初制阶段发酵褐变轻于半发酵，精制加工烘焙时采用轻火烘焙。外观与香气：浓香型茶叶外型色泽乌润、砂绿，香气浓郁持久；清香型茶叶外型色泽翠绿、。

乌龙茶和铁观音有什么区别为什么
　　乌龙茶滋味醇厚回甘，品饮乌龙茶有喉韵的特别感受，茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细细品味，似嚼之有物。铁观音茶的滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越久香味越浓，独特的味道被称为观音韵或音韵。传统正味具有浓、韵、润、特之口味，总而言之，香味高、回甘好、韵味足。不论是乌。

正味铁观音茶的工艺特点有哪些
　　正味铁观音茶的工艺特点主要包括以下几点：晒青：晒青是将采摘下来的鲜叶在阳光下适度晾晒，以减少水分，提高叶片的柔软度，为后续工序做准备。凉青：晒青后的茶叶需要进行凉青处理，让茶叶自然降温，恢复其生理平衡，同时使茶叶内部物质发生初步转化。做青：做青是铁观音制作过。

什么是炭焙铁观音茶
　　滋味甘润生津，口感顺滑，香味持久。炭焙茶具有更独特风格，韵味虽不张扬，但口感不错，其性，处于中性，不刺激，喝多不会睡不着，还有保健功效，不伤胃，还暖胃，吃了油腻肚子不舒服可因此茶可缓解。炭焙铁观音，即采用木炭焙制的安溪正味铁观音。其以浓香型铁观音作为基础，再次用木炭进行。

铁观音茶有几种香型的茶叶
　　炭焙型：对于炭焙型铁观音来说，不是来讨论它到底是什么发酵型的茶，因为它一般是会在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时才制成的。去除了很多的涩味和苦味，所以喝起来会觉得这种茶口感更好，集传统与正味为一体，而且口感极为顺滑，还伴有着天然的火香味，口感超赞的。。