葡萄酒20天了只有些轻微的小气泡可以发酵好吗

我泡了五天的葡萄酒大家帮我看看有没有问题
　　没有问题，上面的小气泡是发酵过程中产生的，等710天左右打开过滤，进行二次发酵就好。

自酌葡萄酒后味有点苦怎么回事
　　自酌葡萄酒后味有点苦的原因如下：新酒都会有一些苦：主要是葡萄酒中的单宁的味道。一般正常，陈放一段时间如3个月待其柔化后口感就好。为葡萄酒做贡献。发酵一个星期左右了，如果观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡：那么可以准备去渣了。采用虹吸法，先把汁液。

黑葡萄泡怎样酒
　　由于葡萄的密度比水大，这样的桶可以发酵约20斤葡萄。挑选葡萄：选择葡萄时，可以选择到葡萄园购买，并尝试批发的方式以获得更好的价格。例。第一次发酵：发酵是将葡萄皮表面自带的酵母菌转化为酒精和二氧化碳的过程。在这个过程中，可以看到葡萄汁中有小气泡产生。发酵开始后，葡。

酿葡萄酒时7天后上面漂浮有白色粉末还能喝吗
　　视具体情况而定如果是白色的小气泡，可以喝；如果是白色的膜，不可以喝。如果是白色的小气泡，这其实是二次发酵时夹带的酒泥，说明在酿制的过程中没有过滤好，从而产生了蛋白质沉淀，是不影响饮用的。若这一层漂浮物是白色的膜，还有灰色杂质，说明葡萄酒已经感染了病菌，这是因为在。

自己酿葡萄酒有点苦是怎么回事
　　新酒都会有一些苦！主要是葡萄酒中的单宁的味道。一般正常，陈放一段时间如3个月待其柔化后口感就好多了。自己酿酒需要选购非常新鲜，颗。为葡萄酒做贡献。发酵一个星期左右了，如果观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的发酵的小气泡，那么可以准备去渣了。采用虹吸法，先把汁液。

自制好的葡萄酒成品上有一层白色物状是不是葡萄酒已经坏了能喝吗
　　自酿葡萄酒，如果一次没有充分发酵好就过滤皮渣的，过滤后表面会有细小均匀的白色气泡散布在容器四周，等到这些小气泡消失了，才说明里面的发酵结束了，酵母的作用完全停止了，酒液才会逐渐澄清。

为什么自制葡萄酒过滤几天后什么会发一层白白的
　　葡萄酒过滤皮渣后进行二次发酵，有小气泡是正常的现象，里面还有残余酵母在作用，等几天就会轻微多了，注意卫生，没有问题的。只要不是长白毛或白膜，问题不大。

自制的葡萄酒会有气吗
　　会自制的葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳，因此会有气泡出现。自制葡萄酒一般是有小气泡的，是由于其中的酒精成分发酵而成。自制葡萄酒主要是利用葡萄发酵的工艺制作而成，葡萄在发酵的过程中，会产生大量的二氧化碳和水，因此会导致葡萄酒中出现少量的气泡。

自己酿葡萄酒葡萄和冰糖的比例是多少要发酵多少天怎样才更好吃
　　可以用20%到25%的冰糖比例。发酵时间：发酵时间因个人喜好和发酵条件而异。一般来说，发酵一个星期左右，如果观察到葡萄果肉已经变色，没有太多的小气泡，就可以准备去渣了。有些人将葡萄放在瓶子里很长时间，但这会导致细菌滋生，因此不推荐。如何使葡萄酒更好吃：要使自酿。

酿好的葡萄酒表面有白点怎么办
　　首先你要确认是不是还有很微弱的发酵产生的小小气泡。。如果确认不是小气泡那可能是细菌感染，最大可能是醋酸菌。建议不要动，把上面的白的地方瓢掉。然后酒一定要满桶避光密封存放。