用安琪的甜酒曲做甜酒要注意些什么

安逸甜酒曲制作
　　准备材料：酒曲80g100g、糯米1斤、碗筷、盆、坛子。制作环境：稳定的30℃左右的发酵条件。步骤：1、先用水将1斤糯米泡半天后用清水漂洗干净2、在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。3、将糯米捞放在布上蒸熟，约一小时，尝=一=尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些。

大米或糯米经安琪甜酒曲发酵之后为什么是甜的
　　大米和糯米的主要组成部分是淀粉，淀粉在发酵的过程中会逐渐分解，分解出一些糖糖的作用，就是填会使口感上感觉非常甜

安琪甜酒曲可以直接吃
　　不可以直接吃，是用来发酵制作甜米酒醪糟。

安琪甜酒曲保质期
　　拆开没用完用夹子夹住，袋子包装好，密封，可以放很久的。半年都可以

请问金华地区哪里有安琪甜酒曲卖啊
　　安琪甜酒曲经销点：金华金叶食品金华劳动路533号电话：057982357588义乌新欣食品义乌副食品市场2楼十五街20112012号电话：057985543107金华鸿达粮油食品商行金华双龙南街1566号新农贸市场1楼西区181号电话：057982383031以上单位都能买到安琪系列产品

一斤糯米放多少克安琪甜酒曲
　　5克一斤糯米放5克安琪甜酒曲。在制作糯米酒的时候，糯米与甜酒曲的比列为100：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒曲放的过少，就会导致糯米酒无法发酵，而酒曲放的过多，就会导致糯米酒酸涩，影响口感。

用酒曲酿酒要注意什么
　　用酒曲酿酒需要注意以下事项：选择合适的酒曲：不同的酒曲适用于酿造不同类型的酒，例如糯米酒曲适合酿制甜米酒，高粱酒曲适合酿制白酒。因此，在使用酒曲之前，要确保选择了正确的酒曲类型。控制原料质量：酿酒的原料通常包括大米、小麦、玉米等，这些原料的质量直接影响到最。

在哪可以买到安琪甜酒曲啊
　　安琪甜酒曲，在当地食品填加剂商店卖，但是会很贵的。建议你先上网查查价格，再上商店打听价格后再买。

安琪甜酒曲怎样做米酒2斤米共需要放多少水
　　使用安琪甜酒曲制作米酒的方法使用安琪甜酒曲制作米酒是一个相对简单的过程，以下是详细的步骤和注意事项：准备材料：您需要2斤糯米、适量的安琪甜酒曲具体量取决于酒曲的种类和强度、以及足够的凉白开水。清洗糯米：将糯米洗净，去除表面的杂质。然后将糯米浸泡一夜，或者至。

安琪甜酒曲能直接炖肉吗
　　能安琪甜酒曲能直接炖肉。安琪甜酒曲可以直接炖肉，口感独特。