酒酿是北方说的黄酒吗

黄酒文化的黄酒和夏商周三代的酒
　　黄酒已经存在，并且在周朝时已经有了完整的酿造工艺。黄酒以中国为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。不同于其他酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表。

黄酒和米酒有什么区别怎样区分
　　酒精度数和颜色：黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇。

请问黄酒也是米酒吗
　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“。黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表。

黄酒又称米酒属原汁酒类含有多种营养成分
　　参考答案：老酒

黄酒代表意义
　　黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙。

米酒是南方人吃的食物还是北方人吃的食物
　　酒应该是南方人的食物！米酒清甜可口度数不高喝多了不会过头，南方人常吃的甜酒酿就是米酒的一种！黄酒也算米酒的一种主料中有糯米！另外米酒对于无论是南方人北方人都挺适合的！只不过相较北方的二锅头等偏烈性的白酒来说度数不高不过瘾罢了！希望能帮到你！米酒出名的还要算上。

米酒料酒黄酒和白酒的区别
　　料酒在一定程度上就叫黄酒，实际就是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成。2、米酒，又叫酒酿，甜酒。米酒是用大米。其实就是经过长期贮藏的绍酒，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。6、南酒，广义上讲，就是南方产的黄酒，以区别北方的白酒，俗称“南黄北。

古代人喝的是什么酒
　　在蒙元以前，我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度白酒及黄酒南方人较多，也就是1楼‘九尾妖侍’朋友说的醪糟通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国中原本部的这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒，而南方人不甚习惯，这于蒙元统治。

古代人喝的是什么酒
　　在蒙元以前，我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度白酒及黄酒南方人较多，也就是1楼‘九尾妖侍’朋友说的醪糟通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国中原本部的这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒，而南方人不甚习惯，这于蒙元统治。

古代人喝的是什么酒
　　在蒙元以前，我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度白酒及黄酒南方人较多，也就是1楼‘九尾妖侍’朋友说的醪糟通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国中原本部的这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒，而南方人不甚习惯，这于蒙元统治。