怎样辩别白酒求大师指教

如何区分白酒和食醋两种方法
　　1、闻气味法。分别取少量待测液，用手扇着闻气味，具有酒精气味的是白酒，具有酸味的是白醋。2、反应法。分别取少量待测液，加入碱面，有气泡产生的是白醋，没有气泡的是白酒，因为白醋与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳。

怎样去辨别白酒的好坏
　　⑴检验和选购瓶装白酒时以下简称样品，将样品倒过来12分钟，观察密封是否严密，有没有滴漏现象，如果瓶盖密封不严，有滴漏的，容易造成杂菌感染变质，可判定为不合格品。⑵将样品上下振荡几次，对着太阳观察里面是否有杂质黑粒、头发丝、小木屑、纸片、白色塑料布等，是否有悬浮。

怎样鉴别真假白酒
　　不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成第一道防伪屏障。第二式开盒取物检查瓶盖日。

如何鉴定真假白酒
　　很多朋友喜欢喝酒，可是不知虚型道如何辨别，教大家轻松辨别白酒好坏配誉迅，培此很实用

如何区分白酒盐水和清水
　　有闻、尝、蒸发、密度计测量、化学反应等方法区分白酒、盐水和清水。闻白酒具有刺激性的气味，通过闻的方式可以区分出白酒。尝盐水具有咸味，通过尝的方式可以辨别出盐水，剩下的则是清水。蒸发将剩余的两杯液体进行蒸发，有结晶的是盐水，余下的是清水。密度计测量使用密。

如何判断白酒条形码真假
　　1.可以通过手机软件扫描条形码真伪。2.现大多数为“真瓶装假酒”。3.商家花钱购买真瓶子，主动让消费者扫条形码，让消费者信以为真。4.2012年后更推广二维码，溯源性更高

怎么区分白酒是否加香勾兑
　　区分白酒是否加香勾兑的方法有空杯法、手搓法、观察酒体和品尝口感。空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法将酒少许滴。

怎样识别白酒是不是贴牌的
　　可以看出来方法如下：如果是贴牌酒的话，在包装或瓶身的生产厂就明白了。如：XXX洒业公司；X州xx镇；XXX集团荣誉出品等等，可以具体的酒厂名称或酒厂地址。在买酒时一定要可以综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。《商标。

怎样辨别白酒名酒的真伪
　　茅台153050普通茅台价格高假少：看外包装盒磨损盒内验酒机像打火机、爵古代帝王用种金属制看破损盒内及瓶口金色丝绸做工否精致扣环划痕、颜色否均匀；五粮液水井坊：瓶体标码外包装盒标码否致涂改；窖1573：外包装盒底部打包装看已没品即便酒假乱真防。

如何判断散装白酒是否是纯粮食酒
　　判断散装白酒是否是纯粮食酒有看瓶身标签上的原料表、闻味道、品尝口感、手搓法、加水辨别、空杯闻香法、加碱性实验、食用油鉴定等方法。看瓶身标签上的原料表真正的粮食酒在生产出来之后会有完整清晰的标识。若瓶子上没有标注产品执行标准号，则说明这款酒可能不是纯粮。