做甜酒温度高了失败了还能做什么哦不想浪费了直接吃可以吗

冬天做甜酒酿怎么保温
　　到甜酒酿了。3、用酸奶机。当然了，最简单的办法，就是去网上买一个酸奶机。酸奶机自带恒温装置，保证温度在40度左右，所以它也可以用来做甜酒酿。只需要把糯米饭蒸好，和酒曲混合完成之后，放入酸奶机容器中，剩下就交给时间，静候佳音吧。只要容器够干净，没有油迹，绝对零失败。

自己做甜酒酿怎么做
　　如果室内温度不高的话，建议用棉质的杯子或者衣服包裹一下，这样更有利于发酵。7、发酵两天两夜以后就可以了，这时取出容易，打开以后看一下中间的孔里面已经有非常多的酒出来了，这样米酒就酿好了，非常简单方便，用这种方法来做零失败，新手都可以轻松酿出好喝的糯米酒。【烹饪。

酒酿做进去三天没反应该怎么补救
　　然后采取好保温措施夏天或室内温度在30度左右时不需要保温让它重新发酵。采取这样的措施补救后的酒酿一般可以重新发酵，在24-48小时之后同样会变成香喷喷的米酒。增加酵母如果是因为使用的甜酒酿酵母不够导致的发酵失败，可以在制作的甜酒酿上面再撒一些酵母粉。如果酵。

做醪糟期间用翻动后还能发酵了吗
　　能醪糟在制作过程中是可以翻动的，并且翻动有助于发酵。在制作醪糟的过程中，翻动糯米可以帮助散热，防止糯米因温度过高而导致发酵失败。翻动还可以使糯米与酒曲混合更均匀，促进发酵。因此，做醪糟期间用翻动后还能发酵。

怎么做甜酒啊
　　放在适宜的温度下如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温；6、大约发酵36小时，将容器盖打开此时已经是酒香四溢啦，加满凉开水。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒酒酿，甜酒。

什么是酒酿
　　放在适宜的温度下如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温；6、大约发酵36小时，将容器盖打开此时已经是酒香四溢啦，加满凉开水。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。三、怎样作米酒酒酿，甜酒。

酒酿不成功怎么办
　　您可以将所有器具彻底清洗干净，并用沸水消毒，以确保没有残留物质。调整环境温度酒酿的发酵过程需要适宜的温度。如果环境温度过低，酵母菌的活性会降低，导致发酵缓慢或失败。您可以尝试将装有酒酿的容器放置在温暖的地方，如烤箱、微波炉或保温箱中。确保温度适中，以免杀死。

做甜酒怎么放洒曲
　　如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温发酵。大约发酵24-48小时，将容器盖打开有浓郁的酒香就成了。加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱或直接入锅煮熟即可完成，可以盛放在罐子里随时取用。通过上述步骤，您可以轻松地在家里制作出美味的甜酒。需要注意的是，在制作。

请问甜酒酿可以自己做吗如果你自己做过能告诉我怎么做吗
　　能少失败或不失败，更希望大家做出比我做的更甜的酒酿.1圆糯米浸泡1224小时.圆糯米是最佳的选择2上锅蒸3040分钟.一定要蒸透3晾至手温，再用温开水调软，把酒药撒上搅拌均匀，再把米饭稍稍压实一点点，中间挖=个=坑。D^LYL？Nz68092晾到什么温度非常关键！！直接影响酒酿。

醪糟酿到一半可以搅吗我酿的醪糟好像是酒曲放少了闻起来还好吃
　　温度一般在25度合适。醪糟酿到一半时，不建议搅动或添加酒曲。酒曲在酿酒过程中起到关键作用，它含有大量的微生物和酶，能够加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转化为可发酵性糖。一旦醪糟已经开始发酵，中途添加酒曲可能会影响发酵过程，甚至导致发酵失败。因此，通常不建议在醪糟酿。