茶叶共分为几种

红茶分为哪几种
　　红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶：红茶鼻祖，最古老的红茶，至今有400年的历史，其他红茶基本都是小种红茶变化而来。正。红碎茶：一种碎片颗粒茶叶，占全球茶叶总出口量的80%左右。红碎茶不是残次品，是一种工艺下的红茶，出汤快，比较适合做奶茶或者袋装茶，不是。

黑茶分为几种具体是哪些
　　黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川藏茶、滇桂黑茶五种。黑茶，因成品茶色泽黑褐而得名。黑茶采用的原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要分布在湖南、湖北、四川、云南、广西等地，品种花色较多，著名的有安化。

茶的几种制作工艺
　　从茶叶制作的工艺可分为正炒、消青、脱酸三种类别。正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。脱酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大。

茶按发酵程度分为哪几类
　　茶叶按发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶青茶、红茶和黑茶六大类。绿茶是不发酵茶，我们经常可以喝刚采摘下来的绿茶，主要通过高温这个因素破坏茶叶中的酶，制止氧化，绿茶的发酵程度低于5%。白茶的发酵程度是5%-10%，略高于绿茶，属于微发酵茶。制作白茶的过程也不需要。

普洱茶有几种茶
　　普洱茶的分类：规格分类初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级；夏茶又称二水；秋茶称为谷花茶。普洱茶中以。加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇。

凤凰茶有几种
　　凤凰茶有凤凰单枞、凤凰水仙和凤凰红茶三种。凤凰单枞是凤凰茶中的佼佼者，属于乌龙茶类。它分为多个香型，如蜜兰香、黄栀香等。凤凰单枞具有独特的山韵蜜香，茶汤醇厚回甘，口感丰富多变。凤凰水仙是另一种著名的凤凰茶，属于乌龙茶与绿茶之间的半发酵茶。其茶汤醇厚甘滑，香气。

茶有几种分类的方法都怎么分标准是什么
　　我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同。按色泽分按色泽或制作工艺分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶发酵度。

乌龙茶有几种
　　独具鲜明特色的茶叶品类。”基本加工工艺流程是晒青、晾青摇青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、。

生活中常见的茶有几种它们有什么区别
　　生活中常见的茶主要有以下几种：绿茶：未经发酵，保留了茶叶的天然物质，富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素等成分。具有清香、鲜爽的特点，如西湖。制作过程中有意让茶叶变黄，富含氨基酸和咖啡碱，如君山银针。普洱茶：后发酵茶，分为生普和熟普，具有独特的陈香和药香，可长期存放。花。

茶叶分多少种
　　茶叶可分红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶六大茶系，也可分为不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶。其中绿茶属不发酵茶，红茶属全发酵茶，而黑茶是发酵了两次的茶叶，我们常喝的乌龙茶其实也算是茶叶的一大种类，属半发酵茶，通常是茶叶边缘发酵。关于青茶、白茶、黄茶就不是很了解。