发面蒸头放啤酒好不好

啤酒酵母粉和发面的酵母粉是一样的吗
　　啤酒酵母粉和发面的酵母粉不一样。啤酒酵母粉是发酵完啤酒以后的酵母泥，经过一系列的技术加工而成的一个粉剂，叫啤酒酵母粉。因为啤酒酵母粉是纯天然的一个药食同源的一款食品，故也可以压成片剂做干酵母片。啤酒酵母有解酒护肝的，调理糖尿病的，均衡营养的，增加免疫力的，还。

怎么用啤酒花发面
　　高筋粉800g低筋粉200g糖180g酵母10g干啤酒花10g最好别给糖尿病人吃！

安琪和啤酒能一起发面
　　能安琪酵母和啤酒可以一起发面。安琪酵母和啤酒一起发面是可以的。酵母和啤酒放在一起发面，由于高活性干酵母发酵时间短，因此非常受欢迎。如果与啤酒一起和面，那么发酵的时间会更短，面的发酵效果也会更好。

白糖白醋啤酒发面
　　白糖、白醋和啤酒可以作为发酵辅助剂和酵母一起使用，加快发面时间。白糖能提高酵母菌活性、缩短发面的时间。啤酒又有液体面包之称，啤酒中的气泡和酵母是很好的发酵剂，在和面时加入少许啤酒，再按照正常程序来和面，做面食。可以让蒸出的面食更松软美味，烤出的面包更香脆。和。

啤酒白糖发面方法
　　白醋，糖，啤酒是可以发面的，用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。和面时在面粉中加些啤酒啤酒和水各一半，这样蒸出来的馒头格外松软。发酵面团如碱对多了，可加入白醋与碱中和。

白醋糖啤酒能发面吗
　　不能，发面过去用的是面酵，现在用的是发面剂。

用啤酒和白糖发面真的快吗
　　是的。因为啤酒中含有大量的酵母菌，所以，和面的时候加啤酒，然后再加一些白糖，面粉发酵的速度比直接用酵母粉还快。一般只要十几分钟，就能发酵成功。每次包包子，蒸馒头时，我都用这个方法。发酵出来的面团带着一股清淡的小麦香味。

啤酒白糖怎样发面
　　啤酒加白糖发面的做法将面粉里放入白糖及啤酒搅拌成面团，放在温暖的地方发酵即可。

白醋糖啤酒能发面吗
　　白醋，糖，啤酒可以发面，量一定要掌握好，发的面蒸出的馒头香甜可口，非常好吃。搜狗问问

用酒怎么发面
　　用酒发面是先将温水倒入盆子里，温度为35℃40℃。然后倒入米酒、啤酒，再加入一勺白糖，之后搅拌均匀。再把面粉倒入盆子里，然后放入10克酵母粉，5克无铝泡打粉，迅速搅拌均匀。要以旋转式和面，先往前推，然后再揉回来，多揉几下。面和好后，我们把它放在盆子里等待即可。