吃剩的甜酒可以用来代替甜酒曲做甜酒吗如果可以请问怎么做

酒酿馒头的简单做法酒酿馒头怎么做最正宗
　　以上是最简单的酒酿馒头做法，如果您想要更加正宗的口感，可以参考以下步骤：选用优质的糯米和纯净的酒曲。酒曲则是发酵的关键，市面上常见的有甜酒曲或老酵母，确保其新鲜且无杂质。此外，还需要温水和适量的白糖作为糖分来源。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸至熟透，然后摊。

甜酒曲放少甜酒会甜吗
　　导致酵母菌和根霉菌的带入量变大。另外酒药放多不会对酒酿的醇厚程度和酒精度造成影响，加温时间和加入的化学药剂量会增大。还有放多后放多酒药的第一个不利因素就是浪费钱，一定程度上会影响口感。酒药放多后，酒药会沉淀在酒酿中，如果后续工序需要停止发酵的话

甜酒曲怎么发面
　　甜酒曲发面的方法甜酒曲不仅可以用来制作甜酒，还可以作为一种天然的发酵剂来发面。以下是使用甜酒曲发面的详细步骤：准备工作：取250ml的甜酒曲和500g的面粉，将两者同时倒入干净的容器中混合。搓揉面团：用手慢慢将面粉内的疙瘩搅拌开，逐渐将面团搓揉起来。如果面团过于稀。

甜酒曲哪里的好
　　甜酒曲可以在以下途径购买：线上平台：在淘宝、京东等线上平台上，有许多商家出售甜酒曲。这些平台提供了方便的购物环境和快捷的配送服务。线下渠道：甜酒曲在现实生活中也很容易找到。它们通常在超市、农贸市场或日杂门市有售。如果你住在云南，还可以在当地的小西门的三。

甜酒曲可以发面吗如何用甜酒发面呢
　　今天要分大家讲讲甜酒曲可以发面吗，如何用甜酒发面。甜酒曲可以发面吗甜酒发面非常好，蒸出的馒头特膨松，比传统的面肥好吃的多。时间不好确定，要看季节而定，最简便的方法是面膨大两倍即可，如果发过了稍微放点食用碱，不酸就好。超市里卖的有好些不能用，米成坨的可用于发面，称。

酸奶机可以做酒酿吗
　　可以酸奶机是可以做酒酿的。使用酸奶机制作酒酿是一种常见的家庭酿造方法。由于酸奶机能够提供稳定的恒温环境，非常适合用于酒酿的发酵过程。以下是使用酸奶机制作酒酿的步骤：准备糯米：首先，将糯米清洗干净，然后用凉水浸泡12小时，直到糯米变得柔软并容易碾碎。接着，将泡。

酒曲除了做甜酒还能做什么
　　不可以的。甜酒主要是因为酒曲里面的淀粉转化酶用于转化淀粉而得。而吃剩下的甜酒已经是经过酒曲发酵后的成品了，不具备再次发酵功能，再次发酵只能发霉。所以，是不能用的，只能用新鲜的米和酒曲重新做。

甜酒放久了还能吃吗
　　甜酒主要是由糯米、大米、甜酒曲等制作而成，具有较多的营养物质。一般存放时间越久，味道越醇厚。如果甜酒一直在阴凉地密封保存，即使放久了，但仍然正处于保质期内，其中的致病菌较少，也没有出现酸腐异味，通常可以安全食用。超过保质期：如果甜酒已经超过保质期，则不能吃。甜。

在北方买不到甜酒曲什么东西代替可以制作酒酿
　　超市有酒糟

做米酒的同时放了安琪酵母和甜酒曲会怎么样
　　安琪甜酒曲是可以发面的，发面的时间就不太好确定了。因为时间主要依据季节而定，较为简便的方法是肉眼观察面团膨大两倍的时候，就可以了。但人总不能就呆在旁边看，如果发面发过了，可以稍微放点食用碱，只要不酸就好了。在超市里卖的大多数都不能用，因为只有米成坨的可用于发面。