制作米酒的甜酒曲哪里有的卖

做米酒的酒曲是怎么做的
　　曲坯的水分会逐渐蒸发，在曲坯八成干的时候，将其放到阴凉通风处，使其自然风干，这样米酒酒曲就做好了。做好的米酒酒曲，用的时候只要掰下部分，杵成粉末即可，然后按照米酒的做法来酿制米酒就可以了。有条件自己做米酒酒曲的朋友不凡试=一=试，可以在家自己全程体验酿制糯米酒的。

怎样用安琪甜酒曲做米酒
　　制作方法如下：1、将糯米洗净，加水浸泡一晚。2、将泡好的糯米蒸熟。3、用冷开水将蒸熟的糯米摊开冲洗降温，并且扒散做到米粒之间不粘连。小洞中已淌满米酒汁，尝=一=尝，如味甜不酸，即可食用，如味淡带酸，再等3、4小时。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒。

在徐州哪里可以买到米酒或酒曲
　　在徐州家乐福超市里面，和安琪酵母粉在一起的，是安琪甜酒曲，专做米酒，每份好像1块6吧，可以去看看

做甜酒酿用的酒曲和做米酒用的酒曲有区别吗
　　有区别做甜酒酿用的酒曲和做米酒用的酒曲在成分和用途上有区别。做甜酒酿用的是甜酒曲，主要由根霉菌、酵母菌和乳酸菌等微生物组成，主要用于将糯米发酵成甜酒酿。而做米酒用的是酒药，主要由根霉菌和酵母菌等微生物组成，主要用于将糯米发酵成米酒。两者的主要区别在于所含。

大庆让胡路区哪儿有卖酿米酒的酒曲
　　还没听说让胡路哪里有卖酒曲的。以前我用酒曲做四川醪糟时，是在淘宝上拍的。你到淘宝网的搜索框里上打“酒曲”两个字，就可以查到卖家哦！

北京哪里有卖安琪甜酒曲米酒曲的
　　崇文区的崇文门菜市场，在卖米的那个柜台有卖交通方便，只要坐地铁到崇文门站下就可以了，顺便还可以逛逛新世界商场.嘿嘿

请问哪里可以买到做米酒用的酒药或是酒曲
　　欧尚超市：在围堤道黄浦南路口，靠近友谊路口，那里有的友谊路上的家世界：也有以上两个地方我都买到过，自己做了，真得不错

米酒酒曲中主要是什么菌
　　米酒也叫甜酒。甜酒曲中起主要作用的是根霉，根霉是藻菌纲、毛霉目、毛霉科的一属，它能产生糖化酶，将淀粉水解为葡萄糖。根霉在糖化过程中还能产生少量的有机酸如乳酸。甜酒曲最主要的用途是用于制作甜酒酿，但甜酒曲以及用它制作的甜酒酿还有广泛的作用。

什么能代替酒曲做米酒
　　以下是几种可以代替酒曲做米酒的方法：甜酒曲：甜酒曲是一种常见的发酵剂，它可以用来制作米酒。使用甜酒曲制作米酒的过程相对简单，只需将糯米蒸熟后，拌入适量的甜酒曲，然后放入干净的容器中发酵即可。自制酒曲：也可以尝试自制酒曲。具体做法是将大米煮熟后，加入适量的酒。

用酒酿做米酒的酒曲行吗
　　你想想鸡蛋清煮老了是不是也像“棉花”？所以诀窍在于适当的放糖，和把握发酵时间。我都是用带米酒功能的酸奶机做，糯米蒸透用高压锅蒸，然后趁热拌糖，不烫手就拌入甜酒曲，然后放酸奶机设置米酒功能，16个小时能自由设置，我是用机器自带容器制作，也不用调整了后，成品效果还是。