由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料属半发酵茶冲泡时

乌龙茶红茶绿茶花茶哪个是半发酵茶
　　只有乌龙茶是半发酵茶

以下哪一类茶是半发酵茶
　　乌龙茶

泡饮乌龙茶必须用以上的水冲泡
　　100℃泡饮乌龙茶必须用100℃以上的水冲泡。乌龙茶属于半发酵茶，是采摘茶树鲜叶制成，所含物质丰富，且经过烘焙工艺，茶叶的香气、韵味更为独特，冲泡时水温太低，则无法将茶叶泡开，也不利于茶叶物质析出，而100℃的沸水才能激发乌龙茶的香气物质，使得茶汤更加甘醇饱满，同时也能。

我国六大茶类中属于半发酵茶A绿茶B乌龙茶C红茶D
　　正确答案：B

以下哪一类茶是半发酵茶A红茶B绿茶C乌龙茶D花茶
　　答案：C

发酵茶是什么茶
　　乌龙茶，红茶，熟茶，黑茶都是发酵茶。

乌龙茶是什么茶种
　　乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后。

青茶是怎么制作
　　青茶：青茶又被称为乌龙茶，制作的时的工艺不同于红茶和绿茶，它在制作时适当发酵，使叶片稍有红变，就可以了。乌龙茶的泡法复杂，但很讲究，因此人们将喝乌龙茶称为喝功夫茶。乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶，它泡制之后，既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。北苑御茶、矮脚乌龙。

按不发酵茶半发酵茶全发酵茶简单分类各类有哪些品饮的名称
　　茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶6070%发酵，包种茶3040%发酵，青茶1520%发酵，白茶约510%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。

绿茶花茶清茶红茶哪一类茶属于发酵茶
　　红茶属于全发酵茶青茶为半发酵花茶是轻微发酵绿茶属于不发酵茶类