乌龙茶可分为几大类并写出每一类的品种

请完整写出乌龙茶茶艺操作正山小种有哪些特点武夷肉桂的叶体呈
　　闻香：先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。品茗：闻香之后可以观色品茗。以上就是乌龙茶茶艺操作的主要步骤。需要注意的是，不同的乌龙茶品种可能有一些细节上的差异，但总体流程是相似的。在实际操作中，还需要结合具体的茶叶特点和个人喜好来调整冲泡时。

铁观音原是茶树品种名其鲜叶制成青茶质量最佳铁观音是乌龙茶中
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乌龙茶哪种好喝
　　乌龙茶有众多品种，每种都有其独特的风味。以下是几种广受欢迎的乌龙茶品种：铁观音：产于福建安溪县，以其独特的香气和口感闻名，有浓郁焦香味和花果香气，入口后回甘悠长。大红袍：福建武夷山的著名品种，具有独特的岩韵味道，带有淡淡果香和花香，冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚甘。

铁观音属于乌龙茶吗
　　1、铁观音属于乌龙茶中的一个品种，乌龙茶属于茶中的大类，而铁观音是一个小类，是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。2、大多数人在称呼铁观音的时候都直呼其名或者是加上原产地称为“安溪铁观音”，它是南派乌龙茶的代表，自其成名之后，乌龙茶渐渐走进人们的视野。3、铁观音名。

吴裕泰的清茶有哪些品种
　　大红袍金品、玉品、尚品、茗品、嘉品、精品等；铁观音裕泰龙浓香型、琼枝玉叶清香型、芝兰玉树清香型、金奖铁观音王、咏梅报喜、荷和平安等；东方美人；老枞水仙老枞水仙乌龙、百年老枞水仙乌龙；台湾乌龙蜜香台湾乌龙、台湾金萱乌龙；其他五龙等。

什么是乌龙茶
　　中，采用独特的“做青”技术，使茶叶边缘受损并发生红变，而中央部分仍保持绿色，因此干茶色泽呈绿褐相间，俗称“绿叶红镶边”。其汤色清澈金黄，香气浓郁，滋味甘醇，独具一格。乌龙茶的产地以福建、广东、台湾等地最为著名，其中以安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍等品种最为知名。

冻顶乌龙茶属于什么茶
　　乌龙茶冻顶乌龙茶属于乌龙茶。冻顶乌龙茶是乌龙茶中的一类品种，在台湾地区分布较广。冻顶乌龙茶原产于武夷山，其茶树名为青心乌龙茶，清朝咸丰年间，被引入台湾，从而成为台湾最受欢迎的茶类。

什么样乌龙茶的才算好
　　依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄都显得鲜艳可爱。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。茶汤含在嘴里，仔细分辨老板所言的“清香”是不是萎调不足的草青味，草青味是当前乌龙茶制程不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸。

怎么样分辨乌龙茶的好坏
　　乌龙茶，首先要看购买的大类。一般是以下四个大类：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中比较容易的是台湾乌龙，台湾人做的顶级。乌龙茶很重要的一点就是耐泡，福建的乌龙在正确冲泡的情况下，要超过十次，甚至一些品种可以超过十五次才算是好的，广东的乌龙也要超过七次。

乌龙茶三大产地科普
　　乌龙茶的三大产地分别是福建、广东和台湾。乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省，其他产茶省区几乎没有生产。广东乌龙的主要产区为凤凰乡，主要品种有凤凰水仙，产自广东省潮安县凤凰山区，按品质可细分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。福建乌龙分闽北、闽南两大产。