甜酒发霉了还能吃吗

自己酿了糯米甜酒可没变酒怎么办糯米还能吃吗
　　所以你说的发霉根本就是它们在欢乐的生长着，只要你尝上去是甜味或者酒精味就没有问题。不要随便被别人误导，即便有少许细菌进去，真菌也会适当的抑制它们生长，我自己做了很多发霉的甜酒，只有多次分析和论证后才能摒弃从前的惯性思维发霉就不能吃。另外还可以往里面放一些干。

做酒酿为什么上面一层总发霉
　　做酒酿上面一层总发霉是因为温度过高。酒酿sweetfermentrice旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊。又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议。

水酒发霉了还能吃
　　当然不能了，已经变质

制作酒酿甜米酒发霉了好厚一层而且里面好像没动静好像有点坏了
　　拌酒曲时温度太高，把发酵菌烫死了，杂菌进来，就发霉了，。不然有大量发酵细菌的存在，霉菌是进不来的

醪糟长毛能吃吗
　　醪糟长毛是否能吃取决于长的毛的颜色和醪糟的保存条件。以下是详细解释：白毛：如果醪糟表面长的是白毛，这通常是根霉菌的菌丝，是米酒发。在保存醪糟时，最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶等透气性好的容器，避免使用塑料容器或密封性很好的容器。定期检查醪糟的状态，如有发霉情况及时处。

过期甜酒曲能干什么
　　发霉是因为酒曲中的根霉菌密度太高，长成菌落了，只要是白色的就没什么实质破坏。发=了=霉的部分应该挑去，剩下的部分如果味道正常就可以吃。下次做的时候，所有的酒曲都应该和水混合过再撒的，不要撒干酒曲，密度太高菌群生长了。

做酒酿为什么上面一层总发霉是什么原因
　　酒酿上面一层总发霉是温度过高。酒酿sweetfermentrice旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生。4.酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。5.如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是。

可是上边长了一层雪白色的像丝一样的东西是发霉吗还能吃吗
　　自己酿的糯米甜酒，上边长了一层雪白色的像丝一样的东西，是发霉了，还能吃。自己酿的糯米甜酒，上边长了一层雪白色的像丝一样的东西，是发霉了，还能吃。生糯米甜酒发霉并不少见，主要是酒糟引起的。个人认为煮开过后再拿来喝或者做调味品，味道更好，更利于健康。

过期甜酒曲能干什么
　　发霉是因为酒曲中的根霉菌密度太高，长成菌落了，只要是白色的就没什么实质破坏。发=了=霉的部分应该挑去，剩下的部分如果味道正常就可以吃。下次做的时候，所有的酒曲都应该和水混合过再撒的，不要撒干酒曲，密度太高菌群生长了。

超市里买的甜酒上面坏了能吃吗
　　甜酒坏了，不外乎“发霉”和“腐败”。变坏有个过程，肉眼看到表面变质的时候，实际上整个甜酒都含有腐败菌和霉菌了。当然不能吃了。