甜酒可以做菜吗

酒酿的做法
　　可以捞出糯米，就已经是甜醪糟了。用来煮蛋，也可以煮糯米圆子11再一次密封上罐子，不要再打开，放到阴凉通风的地方，继续发酵直到1个月时间。12到时就有红曲酒了，把红曲酒捞出装到一个新的密封罐子里，用的时候用“酒提”提酒13红曲酒可以做菜也可以喝，可以用红曲酒加醪糟炖。

醪糟有几种食用方法
　　材料：醪糟3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入醪糟即可食用。作调料：作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。做火锅调料，可增加醇香和回甜味。拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。。

超市买的酒酿回家怎么弄好吃呢
　　醪糟酒酿、甜酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋去壳煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮35分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等6、作调料：A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

醪糟怎样吃更营养
　　湖北蛋酒：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺伏汁酒和适量白糖，即可。作调料：作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。做火锅调料，可增加醇香和回甜味。拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。以上就是醪糟的一些营养吃法，希望能够帮助你在享受醪糟美味的同时，。

备孕期做菜时能用甜酒或其他的酒来提味吗
　　如果是红酒的话还是可以的，它可以养颜，别的酒最好不要，备孕期最好不要抽烟喝酒，多休息，加强营养，保持好的心态。

自制醪糟的方法有哪些
　　加入适量醪糟和白糖，再煮35分钟即可食用。5、作调料：A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。D、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。所以醪糟是可以直接食用的，但是小孩不能吃。

醪糟怎么吃谢谢了大神帮忙啊
　　醪糟鸡蛋材料：醪糟3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。贴士：鸡蛋不要煮得太老，醪糟是不用煮的。作调料作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。做火锅调料，可增加醇香和回甜味。拌入蒸菜、烧菜、可调香。

备孕期做菜时能用甜酒或其他的酒来提味吗
　　如果是红酒的话还是可以的，它可以养颜，别的酒最好不要，备孕期最好不要抽烟喝酒，多休息，加强营养，保持好的心态。

酒酿和米酒有什么区别
　　使用的是甜酒发酵曲；而酒酿的制作没有通过一般米酒的过滤以及提纯所以比一般米酒的度数还要低，稍好一点米酒都是要通过过滤和提纯的，经过过滤和提纯酒味比较重而甜味会减少。用途：米酒味道鲜美，口感好，可以在做菜时候加入提味，作为一种调味品来使用，尤其是在做鱼的时候可。

醪糟是什么
　　醪糟又称米酒，酒酿。醪糟是以糯米为原料，经浸泡、蒸制、降温、拌曲、发酵等工艺酿造而成。醪糟历史悠久，富含多种人体所需氨基酸，被称为液体蛋糕。醪糟可以单吃，也可以用来烧菜或做成甜品，比如和汤圆搭配，制作一道醪糟汤圆，快捷又美味。醪糟就是我们常说的米酒，是一种汉族传。