怎样辨别铁观音档次

淘宝上怎样鉴别铁观音是真的
　　鉴别淘宝上的铁观音真伪可以通过观察外形、闻香气、检查叶底、品尝口感和听声音等多种方法。观察外形真正的铁观音外形卷曲、紧结、重实，且有身骨沉重如铁的感觉。假冒的铁观音可能会有不同的外形特征，例如山寨铁观音毛蟹的干茶上面会有很多毫毛，叶子边缘的锯齿尖锐；山。

如何辨认安溪铁观音茶叶呢
　　铁观音产于福建安溪县。其品质特征是：色泽砂绿，叶体沉重如铁，形美如观音，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，多呈螺旋形，光润，绿蒂，具有天然兰花香。整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。茶汤颜色清澈金黄，味道醇厚甜美，入口时略苦，立即转甜。泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑，仍有厚重的兰。

怎么识别铁观音茶是真是假
　　鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条。

怎样鉴别铁观音好坏
　　鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。观形：优。

如何鉴别铁观音茶的好坏
　　有看干茶色泽、嗅干茶茶香、品茶汤滋味、看茶叶是否干采、观察汤色的方法鉴别铁观音茶的好坏。看干茶色泽我们可以首先看干茶颗粒的色泽现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或较乌黑则为次；而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮，明显比发酵轻的。

怎么识别铁观音茶质
　　一般品饮铁观音可从"；观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度"；入手来辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之。

如何鉴别铁观音的品质
　　而中发酵铁观音肯定不会有什么绿色，大多是金黄色或橙黄色。当然不同档次的茶叶在茶水透明度及色泽方面往往差异很大，不单单是发酵轻重的问题，这需要更多的实践经验，也就是多品饮、多比较如何冲泡铁观音其一，由于铁观音有其特殊的香气和皇口，因此，要求冲泡的水必须是处于正。

铁观音如何从色香味鉴定等级
　　观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶茶米香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。1嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低。

如何识别铁观音秋茶
　　识别铁观音秋茶的方法如下：观外形：秋茶的外形紧结，色泽乌润砂绿，颗粒均匀结实，卷曲成团。察汤色：秋茶冲泡后，汤色金黄明亮，清澈透亮。闻香气：秋茶的香气清纯浓郁，兰花香明显，无杂味。品滋味：秋茶入口醇厚甘滑，回甘悠久，喉韵明显。看叶底：秋茶的叶底肥厚软亮，红边明显，鲜艳明。

如何辨别铁观音的茶叶品质
　　辨别铁观音好坏的方法：1，外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显新工艺中，红镶边大多已经去除2，内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽。