如何鉴赏铁观音的好坏

怎么泡功夫茶懂的指点下
　　如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤。这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上最好是很平的玻璃上，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”。

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　　如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤。这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上最好是很平的玻璃上，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”。

茶艺基础知识
　　通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品。铁观音、水仙等，而全发酵茶则包括了各类的红茶。烘焙：利用焙火程度来分类是民间的一种习惯分法，并没有严格的界定，它是根据焙火的轻。

功夫茶的含义和泡茶的步骤
　　如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤。这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上最好是很平的玻璃上，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”。

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　　如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤。这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上最好是很平的玻璃上，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”。

功夫茶的含义和泡茶的步骤
　　如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤。这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上最好是很平的玻璃上，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”。