炒菜时放白酒又放了味精这菜能吃吗

乌鸡用开水过过凉凉后还能放冰箱保存吗
　　喝的时候放盐和味精就可以。再给介绍一种火锅吧一次出差的时候人家教的材料：鸡、生姜，葱，生啤酒，水果啤酒，其余的是火锅料想吃什么自已决定了，不过最好有牛肉。吃法：先吃鸡，鸡切块，用盐、白沙糖、白酒、味精、豉油、生粉、麻油、花生油一样一样的伴进鸡块里调味料要是。

豆腐乳怎样炒菜啊
　　白酒3克，腐乳汁25克，盐、味精各2克，糖3克，胡椒粉0.2克，葱末、姜末、蒜片各5克。[操作程序]1.剪去河虾的须，洗净后滤干水分。2.将腐乳汁、白酒、盐、糖、味精、黄酒、葱末、姜末、蒜片、胡椒粉、香菜、净水放入玻璃盛器中，再放入虾，立即盖上盖即可。[特色点评]活炝现吃，虾。

在菜市场除了买菜家禽鱼还可以做什么生意
　　味精等各种调味料，是烹饪不可或缺的部分。蔬菜加工店：提供切好的蔬菜，方便顾客节省准备时间。熟食店：销售卤肉、烤鸡、烧鸭等熟食，满足。餐馆：提供炒菜、炖汤等服务，满足顾客的餐饮需求。酒水饮料店：销售啤酒、白酒、果汁、碳酸饮料等，搭配餐饮消费。日用品店：售卖日常生活。

菜咸了怎么办补救方法
　　千万不可以放味精，因为味精鸡精中15%的成分就是盐。2、可加适量白糖，即可解盐。3、另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。4、还可以放一个土豆切成几小块在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡。

朋友到家做客做什么菜好
　　味精50g卤汁料：八角9g，香叶9g，桂皮9g，白豆蔻9g，孜然9g，陈皮9g，丁香9g，花椒18g，黑胡椒18g，白芷4g，甘松4g，草果4g，黄栀子15g，白酒15g，冰糖15g，鸡粉45g，黄姜粉15g沙姜粉45克。将八角9g，香叶9g，桂皮9g，白豆蔻9g，孜然9g，陈皮9g，丁香9g，花椒18g，黑胡椒18g，白芷4g，甘松4g，草果4g，黄栀。

西瓜皮炒菜吃对人有什么好处
　　味精，酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来，拌上麻油即可。它比一般的酱菜要脆，很鲜的，而且自己弄的特别。炒=一=炒后放白酒、酱油。着色之后加水没过菜肴，大开烧开，再用文火煨一二个小时，期间放点白糖。西瓜皮很奇怪，生的看起来脆弱，煨了这么长。

在家请客吃饭做什么菜好
　　味精，酱油调味，待青笋成熟倒入肉丝翻炒烹香醋，用水淀粉勾芡淋明油出锅装盘即成。可乐鸡翅：洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白。

杀年猪可以做什么小菜我家明天杀猪可是我不知道我该做什么菜
　　加入调料如白酒、酱油、白糖等搅拌均匀，然后灌入肠衣中，晒干或风干即可。咸肉：将猪肉切成大块，用大量的盐腌制一段时间，然后晒干。咸肉。味精、辣椒油、花椒油、蒜泥、姜泥、葱花、熟芝麻等调料拌匀。猪血豆腐：将新鲜的猪血和豆腐混合，加入调料如生姜、葱、盐等，然后蒸熟。

炒菜用什么酱
　　1.麻辣酱麻辣酱是炒菜比较常用到的，又麻又辣的口感是给菜式增添不少味道的哦，特别是一些凉拌菜，或者是拌面拌粉的时候，用上这款麻辣酱，。白酒30g、生菜籽油一斤、老姜一斤、大蒜5朵，霉豆瓣在流水下稍微冲洗一下，把发黑的、坏的豆瓣拣出来，洗好控干水备用，锅内盛清水，放入八。

嘉兴菜有什么特色
　　3克味精、2克胡椒粉调味，上桌即可。腌蟹：1桶梭子蟹约10千克洗净，放入浓盐水中盐水浓度饱和，加50克白酒、100克生姜、5克明矾可以使蟹壳变脆，用保鲜膜封口，放在0度恒温箱腌渍30个小时即可，上桌时取出腌好的蟹，改刀成块，淋少量白酒既杀菌又增加酒香味，蘸姜汁即可。咸。