铁观音取什么地方的叶子做。

铁观音的出产地是哪
　　福建省安溪县铁观音的出产地是福建省安溪县。安溪县不仅是世界名茶铁观音的故乡，也是福建省铁观音成品茶叶的出口基地县市。铁观音最初创制于清朝乾隆年间，属于半发酵乌龙茶的代表茶叶，成品茶质地介于红茶与绿茶之间。

铁观音泡后叶子发黄
　　正常现象铁观音泡后叶子发黄是正常的，特别是传统铁观音，正味铁观音，越冲叶子越黄。铁观音是一种名茶，其茶叶的颜色和冲泡后的变化是评价其品质的重要指标之一。传统铁观音和正味铁观音在制作过程中保留了较多的茶梗和茶片，这些部分在冲泡时容易释放出黄色素，使得茶汤呈现。

用什么来判定铁观音的好坏
　　铁观音的好坏从8个方面来看。形、色、整、净、质、味、汤、底来判断你这里主要是实际的选购茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶。

怎样挑选好的铁观音茶叶
　　挑选好的铁观音茶叶，可以从以下几个方面进行考量：观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色：汤色金黄，浓艳清。

铁观音什么片子
　　铁观音叶子都是成片成片的绿叶红镶边铁观音最正宗的泡法就是功夫茶每种茶叶制法都是不一样的铁观音属于乌龙茶系列是半发酵茶叶，而红茶则属于全发酵茶叶，泡法各种不一样，泉州安溪这边习惯都是功夫茶，七泡有余香。。。

怎样挑选铁观音
　　品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形。

铁观音类的茶叶有哪几种都叫什么名字叶子的形状是什么
　　铁观音属于乌龙茶类，一般分为：正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音，这三种铁观音的茶香和价格相差很大。1、正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。2、正宗铁观音，是。

铁观音是不是叶子最大的一种茶
　　您好铁观音不是最大的叶子铁观音的采摘是台地茶的从3/4叶开始采摘，采摘的叶片比较大。对于茶叶来说铁观音的叶片都不算大，还有普洱的大叶种台地茶和大树茶的叶片都比较大，还有太平猴魁也是叶片比较大。

铁观音目前都产自哪里呢
　　铁观音的五大产区，感德、祥华、西坪、虎邱、龙涓！这五个产区都属于安溪县！故名：安溪铁观音

铁观音叫大叶子那龙井碧螺春叫什么啊
　　铁观音泡出来都是大叶子。。而龙井和碧螺就不一样了。。这俩款茶叶都是绿茶，，比的就是芽型。叶底。汤色。口感。。这个叫法都是不一样的。。芽型。。芽头。。芽子什么的都不一样但是都是说的茶叶好看不好看的意思