啤酒含有和使啤酒具有洁白细腻而持久的泡沫

啤酒什么标准的啤酒好
　　不同类型和酿造工艺所产生的啤酒颜色大不相同。良好的啤酒应该有明亮的、优美的、鲜艳的、丰富的色泽。色泽不仅仅反映啤酒颜色，更包含了啤酒的成分和发酵情况等一系列重要信息。发泡度：好的啤酒应该有细腻、丰富、丛拍闭持久的泡沫，且泡沫应该平稳、紧密、洁白、奶油状。

啤酒香花是什么功能
　　啤酒香花的功能主要包括：形成啤酒优良的泡沫、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力、有利于麦汁的澄清、健胃消食、化痰止咳、抗痨、安神利尿。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡。

啤酒是生活中常见的饮料其中含有二氧化碳水蛋白质等物质1
　　啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水、蛋白质等物质。观察一瓶啤酒，未见气泡，打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是打开瓶盖，瓶内的压强变小，CO2的溶解度变小，所以有大量气泡冒出。要使啤酒冒出更多的气泡，除可以采用振荡或搅拌的方法以外，还可以采取加热的方法。因。

啤酒用麦芽水酵母和啤酒花直接制成的酒
　　B

1184啤酒具有显著的麦清香内含丰富的营养正确的啤酒知识包括
　　.生啤未经过加热杀菌处理虽口味鲜美，但稳定性较差；.熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒；.黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

啤酒的好坏如何鉴赏
　　啤酒倒入杯中应即有泡沫升起；泡沫形态要细腻，粗的泡沫消失也快；泡沫颜色要洁白，表面也可微带黄色；泡沫持久性是指倒酒结束后泡沫维持的时。具有非常爽口的感觉，没有酵母味或其他怪味杂味，有二氧化碳的刺激，使人感到杀口；而品质较次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味、涩味，有。

单选题XX啤酒制作精良泡沫丰富味道纯正您是否喜欢犯了
　　诱导性

真啤酒和假啤酒的区别
　　而假啤酒的瓶型杂乱，B瓶和非B瓶混合在一起使用，酒瓶生产商的名称也不统一，瓶体经过多次的摩擦。质量：真品的浅色啤酒颜色应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，在啤酒上方吸气，应有新鲜的酒花香气；黑啤酒还应该有麦芽的香。

啤酒具有显著的麦芽和酒花清香内含丰富的营养正确的啤酒知识包括
　　生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差；熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒；黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

凯撒啤酒是精酿吗
　　是，德国凯撒精酿啤酒，采用德国优质大麦，进口啤酒花，实现无菌生产，无菌灌装，采用133道全程无菌控制，确保了产品的优良品质，使产品具有口味纯正，泡沫洁白细腻，挂杯持久，饮后使人回味无穷，被誉为啤酒新秀。