白酒复合兼香型是啥意思

我国白酒有哪些香型
　　米香型：如桂林三花酒，狮泉玉液等。其风味特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口干冽，回味怡畅。混合香型、复合香型、兼香型：其特点是闻香、口香和回味香各有不同，具有一酒多香的风格。例如董酒、白沙液、口子酒、井芝白干、千山白酒等。

兼香型的白酒在全国市场主要有哪些品牌
　　白酒也叫复合香型或混合香型。兼香酒比较多，可是各种兼香都有自已的叫法，直接叫兼香的就少了，董酒，西凤，四特酒，湖北的白云边，湖南的白沙液都是兼香型，只不过后来董酒换叫董香型，西凤换了叫凤香型。以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两。

北方人一般喝白酒都喝比较清淡的浓清酱兼香的复合型白酒能喝的惯吗
　　北方人喝酒有的也喝比较度数高和大曲那种酒，也是分地域的，具体拿我作实例吧，我家是唐山的，父亲平时就爱喝点小酒，十一国庆回家给他带的就是金六福的一坛好酒，他喝的时候看到是浓清酱兼香型的时候觉得己肯定喝不惯咯，但实际上喝完了以后，她觉得一坛好酒还是算适口度很高的，相。

白酒有叫酱香型的什么是酱香型啊白酒还有其他什么型吗
　　酱香型白酒是指以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿等工艺生产的，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等。凤香型：以陕西西凤酒为代表，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气。兼香型：以湖北白云边为代表，酱浓谐调、幽雅舒。

白酒十二种香型特征及代表酒有哪些
　　兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味。边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。药香型白酒：以贵州董酒为代表。亦。

如何区分白酒的五大香型
　　酱香型白酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。浓香型：又称泸。其他香型兼香型：以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，。

白酒的其他香型是什么含义
　　目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺。

中国白酒分哪些香型
　　酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2.浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型。

白酒的香型有哪些
　　米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。兼香型，通常又称为复合香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱。

中国的五大香型均代表的酒是什么酒
　　米香型：为一种小曲以大米粉和米糖为培养料制成的曲块白酒，具有蜜香清雅，入口绵甜，落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。其他香型：有兼香型和异香型两类。兼香型又叫“复合型”，即兼有两种以上立体香的白酒。