啤酒最少要多少麦芽

投资一个小型啤酒厂最少需要多少钱
　　啤酒设备第一选好厂房地址，根据不同地段租金一般约100到180万。设备主要看选择的型号和配置一般约需5070万，灌装设备大约2030万，生产需12人配酿酒师约18万，啤酒原料主要原料为水，辅助原料为麦芽，啤酒花，酵母原料按2.5元一升计算，年产量按240吨计算，一年约240000*2.560万。

麦灰含量较多的麦芽对做出来的啤酒有什么影响
　　个人觉得对中低档啤酒没什么影响，很多工厂都是回收麦芽灰作为投料使用的，麦芽灰也是有浸出率的，大概在30%左右。

糖浆啤酒和麦芽啤酒区别
　　糖浆啤酒和麦芽啤酒的主要区别在于酿造原料和过程。糖浆啤酒通常指的是使用麦芽糖浆作为辅料添加到啤酒中，以提高啤酒原麦汁浓度，增加酪液含糖量，使啤酒有更多可发酵的糖，从而提高酒精浓度。这种啤酒的酿造过程中可能会减少对传统麦芽的使用，以降低成本和提高生产效率。而。

麦芽浓度12度的啤酒1升具体是多少斤
　　升是体积单位，算质量就涉及到密度，啤酒的话因为酒精含量少可以当成水来算，1升啤酒大约是2斤，1斤=10两，这个是定的。

啤酒麦芽度越高越容易醉吗
　　容易啤酒麦芽度越高，确实越容易醉。啤酒麦芽度高意味着啤酒中的麦芽含量较高，而麦芽是啤酒的主要发酵原料之一。麦芽度高的啤酒在一定程度上会增加酒精含量，因此饮用过量会导致醉酒。

为什么啤酒的酒精度要用麦芽汁浓度表示
　　啤酒标签上的酒精度表示酒精度的百分比含量。啤酒标签上的麦芽浓度则指的是啤酒的度数。

啤酒麦芽运输价格费用
　　咨询记录·回答于20211130啤酒麦芽运输价格费用酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克，大麦芽每千克5元，大麦芽成本是：5×100=500500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克，苦花的用量为0.03千克，香花用量为0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本为：0.03×200+0。.

通常说的啤酒度数是酒精度还是麦芽糖度
　　啤酒标签上的度数是麦芽汁的浓度，不是酒精度乙醇的含量，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%重量比。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.33.8%。

用于啤酒发酵的麦芽汁有浓度要求吗
　　可以啊，在热麦汁经过麦汁冷却薄板前在线流加90度以上热水就可以了为了节约成本，现在用于发酵的麦汁浓度基本都在15，16度以上了

酿啤酒前麦芽汁需要加糖吗
　　没有绝对的要求，具体要结合酵母的性能和工厂的产能决定，但至少要在12°P以上，否则无法提供足够的氮源供酵母生长。如果产能严重不足可以在煮沸锅内加白糖来提高产能，否则不需要，但目前极少有工厂直接加白糖，因为白糖成本太高，一般都是加糖浆来源于玉米或大麦。