几天刚做的葡萄酒发现上面漂浮的几个皮上竟然长出了白毛不知道是

自制葡萄酒长白毛怎么办
　　变质了吧！扔掉了啊！

自己酿的葡萄酒有一层白毛煮一下可以喝吗
　　不可以自己酿的葡萄酒如果在表层有白毛、白膜，那是杂菌感染了，不能喝。自酿葡萄酒由于条件所限，在过滤、净化、卫生等方面都不能达标，因此一些有害物质成分在葡萄酒中也无法析出，所以自酿葡萄酒如果偶尔适量饮用可能不会对身体造成伤害，如果长期大量饮酒，对身体是没有益处。

家庭制作葡萄酒有白毛怎样办
　　家庭制作葡萄酒有白毛，可以通过虹吸法、高温杀菌法、预防措施来解决。虹吸法使用虹吸管将葡萄酒从容器中取出，避免搅动和转移过程中引入更多杂质。清除容器底部的沉淀物，并彻底清洗容器。将葡萄酒重新倒入清洁的容器中，在酒液表面覆盖一层高度酒精通常为95%以上，以抑制。

自制葡萄酒第二天缔结处有白毛
　　自制葡萄酒时候要捏碎葡萄，缔结处应该没有了，早就破坏了。出现有白毛是没有酿酒前出现的吗！这样的葡萄摘下后贮存过程杂菌感染了，清洗时多用清水冲洗，酿酒时候应加大酵母使用比例。发酵期间注意搅拌，尽量减少暴漏在空气中。白色的菌丝不是严重的事情，酿造好还可以吃。

的葡萄酒上面长一层白东西好像是变质不过闻着倒是酒香扑鼻不知
　　我妈也做过这种酒！白东西是发酵产生的东西！酵母在发酵时产生二氧化碳！由于你不可能把葡萄原汁过滤的很干净，所以二氧化碳与在酒中的渣滓一起漂浮在酒的表面形成了那种白东西！酒装瓶的时候过滤掉那些东西！密封就OK啦！！哈哈！真想尝尝你做的

自制葡萄酒上面有白霉是怎么回事
　　正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的。如果长了白霉，那就是卫生问题控制不好感染杂菌了。

自踉葡萄酒起白毛是什么原因
　　正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。

自己酿的葡萄酒有一层白毛煮一下可以喝吗
　　不可以自己酿的葡萄酒出现了一层白毛，煮一下不可以继续饮用。这层白毛可能是酒花细菌或醋酸菌等微生物的繁殖造成的污染。这些微生物可能会产生毒素或其他有害物质，煮沸虽然可以杀死细菌，但无法去除已经产生的毒素。因此，这样的葡萄酒不应该再饮用。

自酿葡萄酒长白毛怎样办
　　细菌繁殖的结果，自酿的症结所在。