做甜酒醪糟的曲子是怎么做的

醪糟怎么做好吃
　　前言醪糟是我的大爱啊，尤其冬天，基本上家里是不断这个的，总是上次做的还没有吃完就又接着做上了，因为我比较喜欢醪糟在冰箱里多放几天再吃，那样味道更甜更好吃，我做醪糟很随意的，就用大米饭来做，经常是蒸饭的时候多蒸出一斤米来，吃=完=饭就直接用它来做，嘿嘿。材料主料：大米1。

醪糟怎么做好吃
　　泡好的米沥水蒸做出的醪糟米粒多完整、不烂。5、发酵好的醪糟装入玻璃瓶中，冰箱冷藏可以长时间保存。瓶子要烫过并无水。我最长保存的一瓶有两年，在冰箱还是会缓慢发酵，两年后基本上就是酒了，适合烧菜时做调味品。

酸奶机怎么做醪糟
　　1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水：4、均匀放入甜酒曲：5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空：6、在酸奶机底部。

怎么做米酒也就是酒酿醪糟的酒曲我想自己做
　　糯米洗净，用冷水泡在盆里，3个小时泡好后，用电饭煲把糯米蒸熟，放在一旁糯米洗净，两包酒曲倒在小碗里，用温水化开蒸好的糯米冷却到30度左右，将酒曲顺时针慢慢倒入糯米中，用筷子将它们和在一起盖上盖子找一件不穿的厚衣服，把它包好，放在阴凉处，45天米酒就做好啦

做醪糟
　　甜酒曲发酵时产生的菌丝是白色的，不仔细观察是看不到的，如出现带颜色的“毛毛”或斑点，肯定有问题了。

自己做醪糟要怎么做呀
　　可以煮熟的做法1糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点如下图1。2把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。3甜酒粉用少许温水化开备用。4等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀。5继把拌匀后的糯米饭放进砂锅里，轻轻的压平，中间掏一小洞，洒点甜酒粉。

酒曲是怎么做的
　　酒曲的制作方法酒曲的制作是一个结合了自然发酵和人工控制的过程，主要包括以下几个步骤：选择原料：酒曲的制作首先需要选择合适的原料，常见的原料包括小麦、稻米、豆类等。不同的原料会影响酒曲的风味和用途。处理原料：原料需要经过清洗、浸泡、蒸煮等预处理步骤，以便于。

醪糟怎么做酒味大
　　在糯米表面用手摁个窝，然后盖上盖子，包上毛巾，放在温暖的地方发酵36个小时。发酵过程中，温度控制在30到32摄氏度之间最为适宜。通过上述步骤，您可以制作出酒味浓郁的醪糟。需要注意的是，在制作过程中要保证器具和手部的清洁干燥，避免细菌和油脂污染，以免影响醪糟的质量。

做米酒的酒曲是怎么做的
　　曲坯的水分会逐渐蒸发，在曲坯八成干的时候，将其放到阴凉通风处，使其自然风干，这样米酒酒曲就做好了。做好的米酒酒曲，用的时候只要掰下部分，杵成粉末即可，然后按照米酒的做法来酿制米酒就可以了。有条件自己做米酒酒曲的朋友不凡试=一=试，可以在家自己全程体验酿制糯米酒的。

如何发醪糟
　　甜酒的制作方法一、备料：优质糯米，甜酒药。二、制作方法：1、将新鲜的糯米淘洗干净，倒进水桶或其它容器中加水浸泡以水淹没米面为度。浸泡时间：夏天浸23小时；春秋天浸68小时，严冬季节需浸810小时。浸到米粒完全涨开后，倒进淘米篮里再淘洗一下，捞起来沥干水分约1015分。