怎样做甜酒

怎样做甜酒实验报告
　　制作甜酒材料用具酒曲一块、糯米1500g、凉开水一杯。清洁的容器、蒸锅、清洁的筷子、洁净的蒸布一块。方法步骤1.将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。2.在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火上蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。

怎样做甜酒汤圆
　　辅料：糖少许甜酒汤圆1所需食材2汤锅放一半水，烧开3水大开后放入汤圆，搅=一=搅，防止粘锅4等再次烧开，汤圆全部浮起5放入甜酒，稍微搅拌6鸡蛋磕小碗里，打散7等再次烧开时淋入蛋液8最后根据自己口味调入白糖关火即可小贴士淋入蛋液时可拿根筷子迅速搅拌让其成蛋花，口感会好些，不。

黄酒酒酿多怎样做
　　1、制曲。利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲。2、浸米。黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质。3、备曲。在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。4、煮酒。

怎样做醪糟鸡蛋
　　前言江米酒：又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟。主要原料是江米，经过酿制，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。营养功效：江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收。江。

怎样做桂花酒酿酒酿的功效
　　桂花酒酿的做法和酒酿的功效桂花酒酿是一种传统的中式甜品，它的制作过程相对简单，以下是制作桂花酒酿的步骤：大米洗净，泡在水中3小时左右。锅中放比平时烧饭少的水，烧出稍硬的饭粒。饭粒颗颗分明，轻轻打散，放凉。甜酒曲碾碎成粉末。待用手腕内侧感觉到米饭不烫手了，取适。

怎样做自制酒酿
　　辅料：酒曲1包自制酒酿1将糯米稍微洗净，泡水4小时以上。2用电压力锅煮熟或上锅蒸熟都可。3准备酒曲。随便哪种都行4糯米饭冷却至30°左右，将一半酒曲与糯米饭拌匀。5将拌好的饭放入容器中，压紧实后在中间挪出一个中空的洞。6将剩余的一部分酒曲均匀撒在饭上。7另一部分。

怎样做油醪糟
　　前言油醪糟的做法简单，先要用糯米制成醪糟坯。然后下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等翻炒，吃的时候放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。是我们养生保健的最佳食物。材料主料：醪糟500g、花生仁30g、核桃仁20g、黑芝麻30g、枸杞1。

请问甜酒怎样做
　　2.做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛，这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌生长。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。3.发酵中途12小时、24小时可以打开盖子看看别经常开盖。

怎样做自制醪糟
　　前言北方人叫醪糟，我们老家叫甜酒。在我小的时候每逢过年家里都会做很多醪糟，用来煮鸡蛋或者汤圆、糍粑都很好吃。妈妈给我带了一些贵州的土酒曲，做出来的醪糟比袋装的更甜更香，浓浓的米酒香味中带着家乡的味道材料主料：圆糯米2000g；辅料：土酒曲半个、凉白开适量、清水适量。

怎样做醪糟汤
　　醪糟汤的制作方法以下是制作醪糟汤的步骤：准备材料：醪糟甜酒、鸡蛋、水、红糖可选。将适量的水倒入锅中烧开。加入适量的醪糟甜酒，搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中打散，慢慢倒入锅中，同时用筷子或勺子搅拌，使鸡蛋形成蛋花。根据个人口味加入红糖或其他调料，如桂花等。煮沸。