甜酒要什么材料具体点

酿米酒可以加水么
　　可以酿米酒的过程中是需要用到一定量的清水的。酿米酒可以加水，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米300g、甜酒曲适量、水适量。把糯米放入大碗中，洗干净，用水泡十二个小时，泡好后倒去上面的水，放到蒸锅上蒸熟，另一碗中倒入开水晾凉，将蒸好的米放入干净的大碗中降。

甜酒药的做法就是农家用糯米做甜糯米酒的酒药的详细做法
　　然后用稻草或其他保温材料盖住保温。发酵过程：将容器密封，放置在避光温暖的地方进行发酵。发酵时间通常为3-5天，具体取决于环境温度。当发现中间凹洞中有汁液析出时，说明发酵已经完成。成品保存：发酵完成后，将甜糯米酒取出，可以加入适量的凉白开稀释后放入冰箱冷藏。至少冷。

米酒不太甜怎么回事
　　酒酿怎么做甜原材料：檽米、蜂酒。作法：1、圆糯米侵泡1224钟头。圆糯米是最好的挑选，一般的米还可以2、上锅蒸3040分钟。一定要蒸透3、晾至手温，再用温水调软，对饮药撒上搅拌均匀，再把白米饭稍微夯实一点点，正中间挖=个=坑。晾到哪些温度十分重要！！立即影响米酒的品质，糖。

如何做甜酒小汤圆
　　前言糯米适宜体虚自汗，脾虚腹泻，肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。材料主料：糯米粉100g、米酒150g；辅料：水玉米淀粉适量、鸡蛋1个、清水适量甜酒小汤圆1糯米粉可以根据自家食用人数加减2用适量的水调成面团，放置15—20分钟3揉成小球4水淀粉备好5将米酒清水放入奶锅中。

电饭煲怎么发酵米酒
　　使用电饭煲发酵米酒的方法以下是使用电饭煲发酵米酒的步骤：准备材料：糯米、酒曲发酵剂、干净的玻璃罐、纱布或纸巾。清洗糯米：将糯米用水冲洗几次，直到水变清澈为止。浸泡糯米：将糯米浸泡在清水中，浸泡时间为2-3小时，直到糯米软化。蒸糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，然后。

米酒怎么制作
　　把一定量一般甜酒曲每袋做米酒10斤的甜酒曲研细，将80%的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20%的曲均匀地撒在上面。取35。1.材料与方法1.1菌种扩大培养我们使用的菌种是来自中科院成都生物所的根霉3.866，酒酵母1308。1根霉培养：取大米20g，水60ml，分装几支大。

米酒制作方法如何做米酒
　　米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。

米酒咋做
　　材料：糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。做法：1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米。得到的就是糯米酒啦13、所得酒糟一大碗哟糯米酒大概56斤的样子。简单做法：将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接。

酿米酒最高温度
　　温度应该控制在三十度左右。酿制米酒的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：糯米1000g。2、辅料：甜酒曲7g。第一步：先将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可。第二步：然后将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里。第三步：水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手。

用米酒怎么样做米发糕
　　满屋飘香的酒酿米发糕材料：新鲜五常大米300克，清水300克，甜酒酿50克，酵母1克，甜酒曲1克，细砂锅糖50克。酒酿米发糕的做法1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。3、米浆发至约3倍大，表面有。