黄酒甜酒曲配方表

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什么是酒曲
　　但具体的使用量配方都是各有特色、秘而不宣的。麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造红曲酒是黄酒的一个品种；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲。

我想制做黄酒的酒曲怎么做现在能做吗
　　酒可以饮用，也可作料酒。家庭自制方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美，却也芳香可口，别具风昧，而且成本低廉。自制黄酒的原料配方是米江米、大米均可10公斤，水9.3公斤，培养曲酒厂或腐乳厂有售1公斤，酒药副食店有售0.28公斤。制作方法：①泡米。选择较好的江米。

我国古代酿酒的主要材料是
　　酿酒环节。说起酒曲，还不得不说下酒曲的生产，早在北魏时代的《齐民要术》一书中就存在，而且系统全面的介绍过，在宋朝的时候，酒曲制作工艺已经到达非常高的水平。现代酒曲用途主要还是在黄酒和白酒，这两种酒是主要是利用酒曲酿制的，但是也有一些是人工按照配方合理勾兑的。

枸杞地黄酒泡酒配方都由哪些材料组成
　　枸杞地黄酒泡酒配方由枸杞子60克，黑芝麻30克炒，生地黄汁80毫升，白酒1000毫升组成。以下是几种枸杞酒泡制配方：枸杞子酒：枸杞子250克，白酒1500克。将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。用途：补益五脏、视物昏。

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黄酒中能加入适量蜂蜜吗
　　能黄酒中能加入适量蜂蜜。蜂蜜可以酿制蜂蜜黄酒，酿制蜂蜜黄酒的方法步骤如下：原料配方：蜂蜜1公斤、开水2~3公斤、酒曲适量。制作方法：用开水将蜂蜜化匀，其比例可按1公斤蜂蜜兑2~3公斤开水。蜜蜂兑上开水以后，不要急于拌曲，等温度冷到20~30℃时，再把制作黄酒用的曲碾成。

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热血传奇酿酒配方成品全面解析
　　以下是《热血传奇》中几种酒的配方及其成品介绍：红曲酒配方：酒酿+泉水+陶坦+精良一个普通两个酒曲成品：一定会有蓝色品质红曲酒，同时有一定几率酿出紫色品质的红曲酒成本：72000金币花雕酒配方：酒酿+泉水+陶坦+优质一个精良两个酒曲成品：一定会有蓝色品质花雕酒，同。