绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄。

乌龙茶和绿茶的区别
　　和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清。

乌龙茶和绿茶的区别
　　和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清。

红茶绿茶乌龙茶三种茶类的香气有什么特点
　　绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”。特色：清汤绿叶，味道清爽乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。乌龙茶的冲泡。

乌龙茶是绿茶吗
　　乌龙茶不是绿茶。是清茶。一、乌龙茶：乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。二、绿茶：绿茶，中国的主要茶。

半发酵茶有哪些
　　半发酵茶包括白茶、黄茶、青茶。白茶主要有寿眉、白毫银针、贡眉等茶类；黄茶主要有霍山黄芽、君山银针等茶类；青茶主要有大红袍、铁观音、东方美人等茶类。大红袍的产地为福建武夷山，该品种既有红茶的甘醇，又绿茶的清香，冲泡后茶汤橙黄，入口甘爽滑顺；铁观音冲泡后色泽褐绿鲜。

绿茶指的哪些茶叶
　　蒸青绿茶用蒸汽杀青而成的绿茶称=之=为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。B、炒青绿。汤色叶底黄绿明亮。D、晒青绿茶晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。②、红茶红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发。

绿茶有哪些绿茶是属于什么茶铁观音是什么茶
　　井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主。

什么茶不是绿茶也不是红茶
　　色泽黑褐，滋味醇厚，具有独特的陈香。普洱茶就是一种著名的黑茶。乌龙茶：乌龙茶也称为青茶，属于半发酵茶类。它的制作工艺介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甘醇。乌龙茶的产地主要包括福建、台湾等地，著名的品种有铁观音、大红袍等。花茶：花茶是将茶叶与花。

半发酵茶是指什么茶
　　半发酵茶种类很多，如铁观音、大红袍、武夷岩茶、冻顶乌龙等。其工序主要有鲜叶、凋萎晒青、晾青、做青摇青、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。半发酵茶既有不发酵茶的特性，如绿茶的清香，又有全发酵茶的特性，如红茶的色泽和果香等，主要营养成分是茶多酚和咖啡。

普洱茶和绿茶的区别
　　普洱茶和绿茶的主要区别在于生长环境、特性、存放方式、保质期等，普洱茶和绿茶是不同类别的茶品，绿茶没有经过发酵，而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时，茶叶已经开始发酵，不管是从颜色、口感、滋味，两者都是不相同的，根据个人喜好选用即可。普洱茶和绿茶的生长环境不一样，一般。